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  • 執筆者の写真k.ogasawara

うまけりゃ強気でいい


父はタクシーの運転手ですが、

良くお客様から #目黒不動尊 前の

#鰻屋にしむら さんへの行き先を依頼され、テイクアウトの為、購入を待ち、別の場所へ移動するというケースがあるらしい!

めちゃめちゃ人気店らしいです!


帰りの車の車内にはうなぎのタレの匂いが充満して、これが本当に地獄なんだと笑


それを聞いたら、なんか父にうなぎを食べさせてあげたいと思い、話を聞いた翌日、家族を巻き込んで、叔母からおつかいがてらご馳走してもらうことになり、営業と共に電話予約してテイクアウトしてきました!


注文の仕方は2つのみ。

①事前に電話で予約して取りにいくか。

②直接現場に行くか(売り切れごめん)


僕の印象ではシンプルで良いな〜、まあ、ネット予約とかできたらいいなあー

でも古いし、仕方ないなくらいの印象でしたが!!!


なんと現場では超パワープレイ😲


『追加や変更』ができないのです。


僕の会計の前に、うなぎの蒲焼き中が2つと大が2つの予約のはじめてこられるお客様が目の前にいて、目の前で焼いている姿をみてさらに食欲が沸いたのか、食べる人が増えたのか『大を1つ追加で!』

と言ったところ、

『ご予約頂いた分しかできません!』

とおばちゃんがきっぱり。

要は、予約が入りすぎていて、

隙間に、予約していない並んで来るお客様分をやっているから無理なんだと。


ごねても、並んでるお客様の目もあるし、よく見たら『予約してる人は追加や変更はできません』って大きく書いてある😭


普通なら追加なんて喜んで引き受けるけど、ここは違うのです!

味に絶対の自信がある!


約束は約束

ルールはルール

食べたいならまたこい

どうしても欲しいなら並んでくれ


平等を大切にしてるんだなあと思った。

味も最強に美味かったです!

これなら並ぶの納得!

行って良かった!



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